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圆形蒸笼布常用解决方案

发布时间:2020-07-22 09:25:37        









蒸笼布是蒸馒头和蒸包子的一个工具,现在市场对于蒸馒头和蒸包子的要求较高,主要是要耐高温,材料没***,毕竟是直接使用,为了蒸馒头不沾蒸笼布,须使用前用水清洗一次,是温水,这样效果会更好,上面弄些干面粉,这样也不会沾在蒸笼布上,注意一些细节,还一个跟材料也有一些关系,好的材料也有一定的影响蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉***。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,目前青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。②色布:有硫化蓝布、硫化墨布、士林蓝布、士林灰布、色府绸、各色卡叽、各色华呢。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料


有趣制笼工具竹刀:刀锋上厚下薄,以薄身位置削竹蒸笼制作工具(4张)手钻:一长一短竹枝加绳子而成,用时十字形摆放,拉动长竹令绳驱动短竹转动,短竹的钉便能钻孔,现在已改用电钻。竹夹:木做,方便制作时***。木枕:已有六十多年历史,此木密度高,用来制作工作台,旁边加上了用来上钉的铁码。

上山采竹。一般会用丹竹或罗竹制作。将竹破开,古时用炭,现在会以火轻焙,令竹由曲变直。4、按颜色不同,可分为色纱布、本白纱布(就是棉纱的颜色)、漂白纱布(也作增白纱布或加白纱布)。1.先将丹竹浸水一晚以上,让其软身。

  2.将竹削皮、磨滑。以一片丹竹围成圆形,用竹夹固***置。

  3.钻洞,穿上铜线。整理外形使其浑圆。

  4.削四条幼长的竹条,围于外框内,再置上内框。

  5.以竹条排成笼底,再以藤线十字形扎实。

  6.将竹削尖成钉插入蒸笼固定即成。蒸笼做好后须晒干,才能耐用。


笼屉布,就是我们蒸包子、蒸馒头时铺在一层层竹屉下的纱布。它的作用,主要是防止食物熟后粘锅,不好取出。有了这层纱布的垫隔,食物就相对地完整、好拿多了。同时由于纱布的吸湿透气性,还能很好地保持食物的水分和新鲜,让食物有更好的口感。此外,如果是蒸包子时,还能防止油渍地滴漏,保持蒸锅的清洁和易刷。怎么样?这笼屉纱布很厉害吧!平时我们吃包子或馒头时,那些印在食物底部的纱布纹路,就是使用笼屉布的证明。有时间,大家不妨观察观察。有趣制笼工具竹刀:刀锋上厚下薄,以***薄身位置削竹蒸笼制作工具(4张)手钻:一长一短竹枝加绳子而成,用时十字形摆放,拉动长竹令绳驱动短竹转动,短竹的钉便能钻孔,现在已改用电钻。




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